Pues estamos de nuevo de celebración. Y es que sí que pasa rápido el tiempo ¿eh? Tanto que de hecho se me había pasado el Cumpleblog… Y sí, vengo a celebrarlo con algo de retraso porque era el 26 de enero. Si es que no se pueden tener mil cosas en la cabeza, ¡que luego no te acuerdas de nada! […]

Éclairs. Seguramente ya los conoces, e incluso es probable que ya los hayas probado en alguna ocasión. Pero por si acaso no es así, hoy te traigo una receta que puse en práctica el otro día para hacerlos. Y he de decir que me encantó el resultado. ¿Te apetece saber cómo hacerlos? Los Éclairs son […]

¿Cómo estás pasando las Navidades? ¡Espero que estupendamente! Yo me considero muy afortunado porque este año he podido escaparme a mi casa (en Bilbao) a celebrarlo con mi familia, que hacía ya la friolera de 6 años que no volvía a casa por Navidad…; se ve que no todos somos como el famoso turrón, jejejeje. […]