¡¡¡FELIZ AÑO NUEVO!!! Pues sí, parece mentira pero ya estamos en el 2017. Y ahora sí, creo que ya podemos dar por finalizada la temporada navideña. Así que toca empezar a trabajar para cumplir los propósitos que nos hayamos planteado para este nuevo año. Y si no has empezado todavía ya estás tardando que estamos a día […]
CupCakes de Suchard con buttercream de café
¿Cómo estás pasando las Navidades? ¡Espero que estupendamente! Yo me considero muy afortunado porque este año he podido escaparme a mi casa (en Bilbao) a celebrarlo con mi familia, que hacía ya la friolera de 6 años que no volvía a casa por Navidad…; se ve que no todos somos como el famoso turrón, jejejeje. […]
Pastel de Toro Bravo para la «Animal Rights Collaboration»
El pasado 10 de Diciembre fue el Día Internacional de los Derechos de los Animales. ¿Y había que celebrarlo no? ¿De qué manera lo puede celebrar un Cake Designer? Pues haciendo una pieza repostera, ¡¡¡claro!!! Lo único que no he sido solamente yo, no. Nos hemos juntado más de 150 Cake Designers de todo el mundo, concretamente 168, guiados […]
Tutorial para hacer un lazo de fondant
Hoy te traigo una entrada que te va a resultar muy práctica para decorar tus pasteles de una forma elegante y espectacular. Te voy a enseñar cómo hago un lazo de fondant grande. Ya verás cómo se convierte en un recurso muy utilizado; sobretodo porque es muy sencillo de hacer. ¿Nos ponemos a ello? Vale, […]
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