Por fin te traigo la cuarta entrega del Megatutorial Golden Bouquet. Y esta vez te enseñaré a preparar paso a paso una Mora con pasta de flores.
Seguro que ya echabas de menos una nueva parte de este megatutorial, ¿verdad? Por lo menos si ya seguías el blog. Pero si acabas de llegar, entonces tengo una buena noticia para ti: ¡tienes otros tres tutoriales en donde te enseño cómo elaborar paso a paso otras flores que forman parte del mismo bouquet que la de hoy!
Aquí te dejo los enlaces directos a cada uno de los otros tutoriales:
. 1: Lirio del Valle
. 2: Finger Flowers
. 3: Fresia
No hace falta que sigas un orden concreto para verlos ¿eh? En cada uno de ellos te enseño a preparar una flor diferente. ¡Así que puedes leerlos en el orden que a ti te apetezca más!
Y si te apetece ver el bouquet terminado, en la entrada del Golden Lilium puedes ver el resultado final.
La verdad es que esta flor es una de las que más me gusta de todo el bouquet; ¡es que me parece una preciosidad! Además, la delicadeza de la flor combinada con la «bastedad» de la mora me encantan. Me parece que queda súper bien y le dan un toque muy personal al ramo. Eso sí, no te recomiendo que recargues mucho el bouquet con estas flores porque precisamente la mora llama mucho la atención. Lo mejor es repartir un par de ramilletes o tres de forma estratégica. Yo en este bouquet he utilizado dos moras.
Los ramilletes que te voy a enseñar a hacer hoy están compuestos por tres partes diferenciadas: la flor, el bulbo y el fruto de la mora. ¿Empezamos?
Elaboración de la flor de la Mora con pasta de flores.
Comenzaremos elaborando la flor de la Mora.
Los estambres de la flor de la Mora.
Lo primero que haremos de la flor será preparar los estambres. Para ello necesitaremos hilo blanco; si, el de toda la vida. Lo que tenemos que hacer es empezar a enrollar hilo sobre 3 de nuestros dedos (índice, medio y anular juntos como se fueran una tablilla). Enrollaremos unas 30 vueltas de hilo blanco (aproximadamente).
Al final obtendremos un círculo de hilo. Cuando lo tengamos, lo voltearemos por uno de los extremos de forma que obtengamos un ocho. Seguidamente doblaremos el ocho por la mitad para obtener un círculo más pequeño (en la foto lo entenderás perfectamente).
A continuación tenemos que cortar un alambre del número 28 por la mitad. Cada uno de ellos lo engancharemos a un lado del círculo. Lo haremos enganchando el hilo en la mitad del trozo de alambre y doblando el mismo por la mitad, enrollándolo consigo mismo. Tendremos que colocar los dos trozos de alambre enfrentados el uno con el otro. De esta forma cada alambre se quedará con la mitad del círculo de hilo. El siguiente paso será cortar el círculo de hilo por la mitad para obtener dos alambres con un penacho de hilo cada uno de ellos. Moveremos con cuidado el penacho de hilo de forma que obtengamos ya una forma de estambres.
Nos queda solamente darles un toque de color a los estambres para que tengan un aspecto más realista (o de fantasía en este caso). Primero daremos una capa de color verde primavera a todo el penacho de hilo. Y el toque se lo daremos con el el color oro metálico. Pero antes tenemos que hacer otra cosa. Tenemos que forrar con cinta de flores verde el alambre (es importante hacerlo tras haber dado la capa de verde a los estambres). Ahora sí, vamos a por el color dorado. Humedeceremos la punta de los estambres en agua (solo al punta ¿eh?) y los meteremos en el colorante dorado. Así obtendremos un aspecto muy similar al de los estambres de verdad.
Los pétalos de la flor de la Mora.
Pasaremos ahora a la elaboración de los pétalos de la flor de la Mora con pasta de flores.
Lo primero que haremos será hacer una bolita de pasta de flores de aproximadamente 1 cm de diámetro. Cuando la tengamos la tendremos que convertir en una lágrima; para ello afinaremos la bolita por uno de los extremos. Una vez tengamos lista la lágrima y utilizando una alfombrilla para trabajar las flores de las que presentan agujeros, introduciremos la parte estrecha de la lágrima en uno de los agujeros y pasaremos el rodillo por encima para alisar la parte que quede por fuera, que será realmente la parte que forme los pétalos. Si nos interesa afinar más esta parte de los pétalos podemos trasladar la pieza a nuestra mesa de trabajo (dejando el pico hacia arriba) y ayudarnos de un pincel como rodillo.
— TIP —
Para elaborar flores se suele utilizar pasta de flores. Se trata de una composición específica que tiene una gran elasticidad y un secado rápido. De esta forma, al darle calor a la pasta (amasando), podrás trabajarla de forma cómoda y extenderla hasta obtener grosores muy finitos. Y al secarse se queda súper dura.
Como alternativa puedes utilizar fondant con un poco de CMC que también te funcionará estupendamente, aunque no es lo mismo. Yo recientemente he comenzado a trabajar con la pasta de flores de Squires Kitchen (hasta entonces lo hacía con fondant + CMC) y la verdad es que estoy encantado y te la recomiendo (es un antes y un después).
Para cortar los pétalos de la mora utilizaremos un cortador de Hortensia. Cortaremos con cuidado (especialmente si el cortador que utilizar no es hueco) para que no se nos dañe el cono de la flor. Trasladaremos de nuevo la flor a la alfombrilla de trabajo, colocándola boca abajo (con el cono hacia arriba). Con ayuda de un bolillo, modelaremos los bordes de los pétalos. Después daremos la vuelta a la flor, colocando el cono en uno de los agujeros y, ayudándonos de la herramienta de cono, marcaremos el centro de la flor (ahora en el montaje entenderás por qué).
— TIP —
He de aclarar que no es el cortador que se suele utilizar para este efecto. ¿Por qué? Pues porque la flor de la Mora realmente tiene 5 pétalos, y con el cortador de Hortensias la haremos de 4 pétalos. Así que, si eres purista puedes utilizar el cortador más pequeño de algúun kit de cortadores de rosa (de los que vienen los 5 pétalos en un solo cortador).
El cáliz de la flor de la Mora.
La última parte de la flor de la Mora es el cáliz de la misma.
Para hacer el cáliz necesitaremos un poco de pasta de flores de color verde. Repetiremos el mismo procedimiento que para los pétalos de la flor hasta el momento de utilizar el cortador. Lo único que en este caso utilizaremos el cortador de cáliz más pequeño que tengamos.
Cuando ya lo tengamos cortado, trasladaremos al cáliz nuevamente a la alfombrilla con agujeros, introduciendo el cono en uno de ellos para poder trabajar la superficie del cáliz. Con la ayuda de una herramienta de cono marcaremos ligeramente el agujero en el centro (en el montaje te lo explico). A continuación le daremos la vuelta al cáliz y, con ayuda de la herramienta de «hueso de perro» (así la llamo yo, no preguntes por qué; en la foto podrás ver a qué herramienta me refiero) le daremos volumen: simplemente hemos de arrastrar desde la punta de cada hoja del cáliz hacia el centro.
El montaje de la flor de la Mora.
El montaje de la flor de la Mora es muy sencillo. Para hacerlo solamente necesitaremos un poquito de pegamento comestible (o agua en su defecto).
Pondremos un poquito de pegamento comestible en el centro de los pétalos e introduciremos los estambres en el mismo. Lo haremos siempre desde arriba hacia abajo, cuadrando que el alambre salga por el centro del cono que formamos en la capa de los pétalos. Continuaremos bajando el alambre hasta que los estambres queden al ras del centro de los pétalos. Ahora nos ayudaremos de las manos para integrar bien el cono de la flor con el alambre de los estambres. En este punto si tenemos mucho exceso de pasta de flores en el cono podemos aprovechar para eliminarlo hasta que tengamos un cono bien integrado y proporcional, que quede natural (realmente no existe una medida exacta; todo depende de cómo te haya quedado la flor).
El siguiente paso es un poco más de lo mismo. Y es que tenemos que hacer exactamente lo mismo que acabamos de hacer pero con el cáliz.
Elaboración del bulbo de la Mora con pasta de flores.
Ahora que tenemos lista la parte más compleja de nuestra Mora nos pondremos manos a la obra con el bulbo.
Comenzaremos preparando una bola de pasta de flores con forma ovalada, que sea aproximadamente de 2cm por 1,5cm.
Prepararemos también un trozo de alambre del número 24, en donde haremos un ganchito en el extremo con ayuda de unas tenacillas. Ahora utilizaremos un mechero y quemaremos el ganchito hasta que veamos que se pone al rojo vivo. En este momento lo introduciremos en la bola de pasta de goma. Te vendrá un olorcillo muy rico, como de nube quemada (¿no te retrotrae a cuando eras un niño?).
— TIP —
El hecho de quemar el ganchito es porque, al introducirlo en la bola de pasta de flores, haces que el centro de la misma se funda ligeramente y quede completamente fijada al alambre.
Ahora tenemos que marcar el bulbo, para lo cual primero tendremos que fabricar una herramienta que te resultará de mucha utilidad de aquí en el futuro.
Esta herramienta, que yo llamo jaula, en concreto sirve para hacer unas marcas en los bulbos. Aunque pierdas un poco de tiempo en hacerla por primera vez, después te servirá para siempre (siempre que no la rompas), así que te recomiendo que te hagas una.
Hacerla es tan fácil como coger 5 trozos de alambre y juntarlos por un extremo con cinta de flores. Después solamente tienes que abrir los alambres de forma equidistante y ¡listo!
Para utilizar la jaula lo único que tenemos que hacer es introducir el bulbo de pasta de flores en su interior y cerrarla levemente. De esta forma los 5 alambres realizarán una marca en la zona superior del bulbo, pero sin marcar el extremo del mismo.
También tenemos que elaborar un cáliz para el bulbo. Los pasos para elaborar este cáliz son más sencillos que en el caso anterior. Utilizaremos el mismo cortador que antes, pero en este caso no tenemos que hacerle un cono, sino que lo haremos liso. Después lo trabajaremos exactamente igual que el cáliz anterior.
Lo único que tenemos que tener en cuenta es que, antes de insertar el cáliz deberemos forrar el alambre con cinta para flores de color verde.
Elaboración del fruto de la Mora con pasta de flores.
El fruto de la Mora es también muy fácil de hacer.
Comenzaremos haciendo una bola ovalada de pasta de flores de las mismas dimensiones que la que hicimos para el bulbo. Y siguiendo las mismas instrucciones, la insertaremos en un alambre del número 24.
Ahora es cuando el proceso cambia. Lo que haremos es pintar toda la bola de pasta de flores con pegamento comestible para después cubrir toda la bola con perlas de azúcar. Utilizaremos perlas de azúcar que sean del tamaño de las bolitas del fruto de la Mora.
— TIP —
En caso de que no quieras hacerlo con perlas de azúcar tienes diferentes alternativas. Una de ellas sería hacer bolitas de pasta de flores y, una vez secas pegarlas sobre la bola grande; otra alternativa es ir haciendo las perlas con glasa real. Tu eliges la opción que más te guste.
Al igual que en el resto de las piezas, para el fruto de la Mora también elaboraremos un cáliz. Para ello repetiremos las mismas instrucciones que en el caso del cáliz del bulbo.
Dando color a la Mora.
Ahora que tenemos todas las partes de nuestra Mora con pasta de flores hechas, nos falta aplicarles un toque de color para que tengan un aspecto mucho más mejor.
Comenzaremos con la flor de la Mora. Le daremos una primera capa en el cáliz con verde follaje. Por encima de ésta, le aplicaremos otra capa de verde primavera y verde cítrico, centrándonos más en la zona de transición del cáliz con el tallo. Finalmente aplicaremos un poco de oro metálico en los bordes de los pétalos.
En el caso del bulbo, repetiremos el mismo procedimiento con el cáliz. Luego aplicaremos un poco de verde cítrico sobre la mitad inferior del bulbo dando más intensidad de color en la parte inferior. La parte superior del bulbo la pintaremos con un toque de oro metálico.
Y para colorear el fruto de la Mora lo que haremos será pintar todas las perlas con oro metálico mientras que para el cáliz aplicaremos los mismos colores.
Montando el ramillete de la Mora.
Montar el ramillete de la Mora es bastante sencillo.
La primera pieza del ramillete será la flor de la Mora. A ésta le añadiremos a un par de centímetros de distancia el bulbo, el cual deberemos dejar con sobresaliendo un trozo del tallo principal (que será el de la flor), unos 2 cm. Siguiendo exactamente el mismo patrón añadiremos el último elemento del ramillete, el fruto de la Mora.
Una vez hayamos montado el ramillete ya habremos terminado de elaborar nuestra Mora con pasta de flores.
La podrás utilizar para decorar de forma sencilla un pastel o para formar parte de un bouquet como el que te estoy enseñando en este Megatutorial.
Espero que te haya resultado útil esta entrada. Si tienen dudas o algún comentario que hacerme, estás en tu casa, déjamelo aquí debajo. Y si te ha gustado ya sabes, regálame un like y compártelo para que otros puedan leerlo también.
Proximamente te enseñaré la siguiente flor que forma parte de este Golden Bouquet.
Muamua!!!
