TOP 10 de pasteles del primer año de Urb&Cakes

En septiembre hizo un año que el obrador de Urb&Cakes abrió sus puertas.
¡Y qué fuerte cómo ha pasado este año de rápido! De verdad, es que ha sido un visto y no visto.
Ahora hecho la vista atrás un poquito y me pregunto: ¿Ha sido un buen año? ¿Ha merecido la pena? Pues mira… te diré que…

¡HA MERECIDO LA PENA TOTALMENTE!

Los emprendedores son los superhéroes de hoy en día.

Tal cual. Es muy bonito querer emprender y tener tu propio negocio. Pero si la cara A es todo lo bonito: ser tu propio jefe, trabajar de lo que te gusta, hacer tus sueños realidad, etc… también está la cara B, que es todo lo negativo, y que mucha gente no lo contempla.

Por eso digo que los emprendedores son, somos, los superhéroes de hoy en día. Porque hay que ser muy valiente para emprender, y hay que ser muy fuerte. Y no me refiero a fuerte físicamente, sino fuerte de mentalidad. Hay que estar muy preparado psicológicamente porque hacer realidad tu sueño se puede convertir en una pesadilla.
Tienes que tener muy claro que por delante te esperarán años duros (ojo, no meses). Y esto es porque un negocio sigue una linea de crecimiento en la que el comienzo es lo más difícil (siempre hay excepciones, que son las que suelen salir por la tele). Sobretodo al principio te vas a encontrar con muchísimos gastos con los que a lo mejor ni contabas (también dependiendo del tipo de negocio claro). Y esto va asociado a que al comienzo es cuando menos ingresos tienes. Y después prepárate para trabajar muchas horas al día; porque sin trabajar no vas a conseguir nada. No solamente trabajarás en tu negocio físico en sí, sino en gestionar redes, preparar contenidos, gestiones comerciales, etc.
Así que coge aire.

¡Ojo! Que no quiero desanimar a nadie ¿eh? Para mí ha sido (y está siendo) una experiencia muy positiva. Pero quiero remarcar que tienes que estar muy segur@ de lo que haces y mentalizarte bien porque no es fácil.
Por suerte, en Barcelona por lo menos hay algo de ayuda. Y es que si vas a emprender tienes que visitar Barcelona Activa. Allí te asesorarán, tienes muchísimos cursos de todas las temáticas, podrás resolver todas tus dudas. Vamos una herramienta imprescindible a mi parecer.

Pero, ¿cómo me ha ido a mí el año?

No ha sido un año fácil, no te voy a engañar. De hecho ha tenido momentos muy complicados; momentos en los que he tenido que ser más fuerte de lo que nunca había pensado que fuera (mentalmente hablando). Esto es un tema con el que yo ya contaba y para el que me estuve mentalizando antes incluso de hacerme emprendedor.

Personalmente he tenido un poco de todo, aunque las cosas que más me han afectado han sido gestiones mal hechas por parte de terceras personas. No voy a entrar ahora en detalles escabrosos (estoy pensando hacer un vídeo de denuncia social porque lo que me ha pasado es muy injusto), pero resumiendo te puedo contar que debido a la incompetencia de mi (ex)gestora del banco y a su mala fe para ocultar sus errores, me cobraron más de 1500€ de comisiones (que no he conseguido que me devuelvan en su totalidad) y unos 3 meses de atraques de ansiedad… Pero ya pasó.

Por otro lado también estoy trabajando como no lo había hecho en toda mi vida. He metido y estoy metiendo miles de horas, currando la mayoría de mis días de fiesta y sin vacaciones claro; bueno, me tomé este agosto 6 días de relax que me sentaron divinamente. Ahora, es cierto que como mi trabajo me encanta y tampoco me importa estar horas en el obrador. Pero se hecha de menos tener más tiempo libre. Como ya te dije antes yo ya tenía muy claro que estos primeros años son de sacrificio y trabajo, pero todo su sacrificio tiene su recompensa. Todo llegará…

Y económicamente no me puedo quejar ya que hemos cubierto gastos. Creo que en todo este año a habido 3 meses que no hayamos cubierto, pero con cantidades pequeñas, y como otros meses hemos tenido beneficio pues el cómputo total del año es que hemos cubierto gastos. Vamos, que no he perdido dinero. Eso sí, tampoco he tenido sueldo ¿eh?

Pero bueno, ya no te aburro más con temas de emprendedores y vamos a hablar de pasteles, que de eso va este blog.

Top 10 de los pasteles de este primer año.

Para esta entrada tan especial he seleccionado los 10 pasteles que más me han llegado de todos los que he hecho en este último año.
Ya te adelanto que me ha costado una barbaridad quedarme solamente con 10. Podría perfectamente haber hecho un Top 50. Pero sino sería un poco demasiado no?

Así que, ¡vamos con mi Top 10!

10 – Rayo McQueen

Creo que es el coche que más me ha gustado modelar, y de los que estoy más orgulloso. ¡Claro, es Rayo McQueen!

09 – Molino de Viento

La recreación de uno de los míticos molinos de viento (gigantes) contra los que luchó Don Quijote. Todo un fenómeno literario.

08 – Guitarra Acústica

La primera y única guitarra en pastel 3D que he hecho por el momento. ¡La siguiente vez la tengo que hacer levantada!

07 – Pastel disfrazado de vaca

Es sin duda alguna mi pastel disfrazado favtorito, y uno de los pasteles más bonitos que he hecho. Y no solo porque haya sido un pastel dedicado a la pequeña Arlet. ¿Es que acaso no es una preciosidad?

06 – R2D2 versión Lego

En este Top 10 hay dos pasteles de StarWars (y mucho más que he hecho pero que no he metido en el ranking) y uno de mis personajes favoritos.

05 – Calculadora Vanguard

Los chicos de Vanguard me pidieron un pastel para una reunión de ex-empleados. Y se me ocurrió recrear en 3D esta mítica calculadora. Eso sí, en formato gigante.

04 – Olivas

Es el último pastel que he hecho para mi marido en su último cumpleaños. Como lo celebramos con un vermut, qué mejor que un pastel en forma de olivas. Y con lo que me gustan a mí este tipo de pasteles…

03 – Catrina

El tercer puesto del podium va para este pastel de Catrina. Es un personaje que me encanta, y tenía muchas ganas de recrearlo en pastel. Gracias a Laura pude hacerlo realidad.

02 – Blood Bowl

Este pastel ya te lo he enseñado en otra entrada del blog, la del Recopilatorio de Pasteles de Videojuegos. ¡Pero es que me encanta este pastel! Me parece súper original y con un diseño súper chulo.

01 – AT-AT Walker

Y el número 1 se lo lleva esta recreación en pastel 3D de esta nave de StarWars. Además que es mi nave favorita de Star Wars. Y un pastel con estructura como los que más me gusta hacer. Además AQUÍ puedes ver la entrada que hice especialmente para este pastel.

¿Qué pastel del Top 10 es el que más te ha gustado? Déjame tu comentario con tu respuesta.

Muamua!!!