Pues sí y no.
Respuesta rápida donde las haya. Y además TE lo he dejado todo completamente aclarado, ¿verdad?
No te preocupes que ahora me explayo. Pero en primer lugar, bienvenido a una nueva entrada de este Blog&Cakes.
Como habrás podido deducir tras la pregunta que se plantea en el título, hoy vamos a hablar sobre las NakedCakes en las bodas de este 2015. Así que hoy no te traigo ninguna receta ni ninguna creación de Urb&Cakes.
Hoy toca moda; moda repostera.
¿Qué es una NakedCake?
Como ya sabrás, una NakedCake es una tarta desnuda. Es posible que también la hayas visto en algún sitio como Nude Cake (su traducción viene a ser lo mismo).
Resumiéndolo a la mínima expresión, es una tarta sin terminar, sin cubrir de glaseado ni fondant. Simplemente planchas de bizcocho apliadas con su relleno y alguna decoración en su superficie que suele ser de temática natural. Ahora, no te pienses que esto significa que es una tarta mal hecha o descuidada. Para nada. Como ya te comenté en la entrada Strawberry NakedCake para el Día de la Madre, estas tartas presentan una “simpleza fingida” que esconden muchas horas de trabajo por detrás.
Las NakedCake son tendencia.
Y la pregunta con la que comenzábamos la entrada hoy era precisamente si estas tartas serán (o son, que ya estamos en plena época de bodas) el pastel de boda preferido en este 2015.
Una cosa sí que es clara: son tendencia. Pero desde mi humilde opinión son tendencia porque han sabido aprovechar muy bien su momento.
La verdad es que los NakedCakes llevan unos meses adquiriendo mucho protagonismo en el mundo de la repostería creativa. Uno de los motivos es seguramente porque se trata de algo diferente a lo que estamos acostumbrados: fondant, coberturas con decoraciones de buttercream, glasa real, etc. Nos encontramos en un momento en España de asentamiento y evolución de la repostería creativa. Hemos pasado el momento “boom” que comenzó hace unos añitos y, ahora que ya está bastante integrada (todavía falta que cambien muchas cosas y conceptos en las mentes españolas para llegar al nivel de otros países, pero vamos en buen camino), vamos matizando cositas dentro de este extenso mundo, siempre con referencias anglosajonas. Y precisamente en América han cogido bastante protagonismo este tipo de tartas, con lo que todo era cuestión de tiempo que la moda llegara aquí.
Pero a lo que me refiero yo con que las NakedCakes han sabido aprovechar su momento, es que han sabido “estar en el sitio adecuado en el momento adecuado”. Ahora me explico.
En donde yo veo una clara tendencia es en la temática de las bodas. Ahora mismo están muy en auge las bodas basadas en una temática natural, como “de cuento”: haciendo las celebraciones en bosques o jardines, rodeados de naturaleza y con decoraciones muy “vintage” y rústicas. Claro, en toda esta temática las NakedCakes vienen que ni pintadas. Y es que estas tartas son fácilmente combinables con toda esta temática.
Precisamente este es el motivo principal por que el que yo creo que estas tartas se están convirtiendo en la nueva tendencia de este año.
¡¡¡Exclusiva!!!
Ahora, que las NakedCakes sean tendencia no quiere decir que sean la única alternativa ¿eh? ¡¡¡Para nada!!! El resto de pasteles siguen estando muy de moda, porque lo que realmente importa es que el pastel se adapte a los gustos de los novios.
Ahora te voy a dar un momento exclusiva: ¡¡¡ME CASO!!! (tenía la exclusiva para HOLA! pero he preferido compartir la noticia contigo aquí). El 14 de Noviembre para ser exactos. Y, a pesar de que soy muy fan de este tipo de tartas, el pastel de mi boda no va a ser una Naked Cake.
Como decía, todo depende de los gustos de los novios y del tipo de boda. En nuestro caso, nuestra boda va a ser muy “urbanita”, y parece que ya hemos encontrado un diseño que se ajusta perfectamente a lo que queremos; y sí, es de fondant ;). Obviamente, hecho por Urb&Cakes como no podía ser de otra forma.
Y tú, ¿elegirías una NakedCake para el día de tu boda?
Muamua!!!
P.D.
He de aclarar que las fotografías que hemos seleccionado hoy no pertenecen a pasteles elaborados por Urb&Cakes; son una compilación de fotos extraídas de internet.
