Pues sí. Hoy te quiero enseñar unas preciosas galletas adorno para colgar en el Árbol de Navidad.
Y seguro que ahora mismo estás pensando: «Este tío llega un poco tarde, si las fiestas están a punto de terminarse ya…»
Pues sí, lo sé. Pero todo tiene una explicación. Y es que ahora mismo todo el mundo está pensando en el Roscón de Reyes que se va a comer el día 6 con un chocolate calentito, verdad? ¿Pero es que acaso no has pensado en los pobres Reyes Magos que se pasan la noche recorriendo el mundo entero (literalmente) para llenarnos la casa de regalos más o menos merecidos? Pues yo sí que he pensado en ellos. Y precisamente para ellos son estas galletas; así que ojito con comértelas que te vigilo ¿eh?
Así pues hoy te comparto el tutorial para haver estas deliciosas galletas adorno y que así cuando los Reyes Magos vengan a casa a dejarte los regalitos puedan llevarse algo rico a la boca. Y con lo buenas que están seguro que te dejan alguna cosita extra.
La receta para la masa de estas galletas es la misma que te enseñé cuando hice las Galletas Corazón de San Valentín, ¿te acuerdas?
En verdad puedes utilizar cualquier receta de galletas, esta es solamente una sugerencia (además me ha contado un pajarito que las de mantequilla y vainilla son las favoritas de Melchor, que es mi Rey Mago, así de paso le hago un poco la pelota).
Cómo preparar las galletas adorno para colgar en el Árbol de Navidad.
Ahora viene la novedad, ya que las que yo he preparado llevan el centro de caramelo. Y hacerlo es súper fácil. Para ello necesitamos:
Ingredientes:
. Masa galletas de mantequilla y vainilla
. Cortadores en forma de estrella de dos medidas diferentes
. Boquillas de punta redonda
. Caramelos
. Mortero (o algo similar)
. Cinta para colgar las galletas
Una vez tengamos la masa de galletas lista en forma de planchas (ver preparación aquí) procederemos a cortarlas con los cortadores grandes. En el centro de estas galletas utilizaremos el cortador pequeño, de forma que dejemos hueca la galleta. De este modo obtendremos además unas preciosas galletitas en forma de estrella que combinarán perfectamente con las grandes. Con ayuda de unas boquillas de punta redonda de dos medidas diferentes haremos un agujerito en cada galleta: la más grande para las galletas que tienen agujero central y la más pequeña para las otras. Después utilizaremos estos agujeritos para pasar la cinta con la que colgaremos las galletas en el árbol.
El siguiente paso será triturar los caramelos. Para ello un poco de fuerza bruta; mortero en mano vamos aplastando el caramelo hasta pulverizarlo. Bueno no hace falta pulverizarlo, pero sí que esté en trocitos pequeños, como se puede ver en la foto de abajo. Cuando ya lo tengamos listo simplemente ponemos un poco de caramelo en el agujero central de cada galleta grande.
Y ahora ya están listas las galletas para ir al horno. Lo precalentamos a 150ºC y horneamos durante unos 10-12 minutos. ¡Al sacarlas del horno verás que la magia se ha hecho!
Ahora solamente nos falta ponerles la cinta a través del agujerito, colgarlas del Árbol de Navidad y esperar que vengan los Reyes Magos para comérselas. ¡¡¡Están tan buenas que ya te digo yo que no van a dejarte ninguna para!!! ¡¡¡Pero seguro que así tampoco te dejan carbón!!!
¡¡¡Felices Reyes y a disfrutar de estas galletas adorno para colgar en el Árbol de Navidad!!!
Muamua!!!
